Godt nytt år!

Juhu i dag har bloggen min passert 10.000 besøkende!! 

Ønsker alle et INNHOLDSRIKT NYTT ÅR. 

Måtte det nye året 

bringe dere stemningsfulle soloppganger, solnedganger, 

lange hareloser, en dot i nye å ne, storfisk på kroken, 

bålkaffen innen rekkevidde, god helse og mange små gleder i 

hverdagen. 

Nyttårsklem fra Lexi, Felix, Gizmo og Ragnhild

Juleforberedelser 2013

Her går tiden i et forrykende tempo og bloggingen har ikke hatt prioritet i det siste. Et lite sammendrag fra førjulstiden kommer nå..

Juletreet kom opp i god tid, er så glad i treet mitt, nesten så jeg kunne hatt det oppe hele året. Advent skoene står klare, de er kjempefine men ikke spesielt behagelige å ha på..

 Jeg har mye julepynt, noe nytt å noe gammelt. Denne her laget jeg for sikkert 20 år siden... Synes den er sjarmerende og fin fortsatt. Når jeg tar den frem og henger den opp tenker jeg hvert år, slike skal jeg jammen lage flere av og gi bort til jul.. men det blir med tanken..

Club 7 har vært her juleavlutning. Vi hadde julemiddag, rakfisk, janssons, svensk omelett med asparges stuing, sylte, lefse.. og riskrem med rød saus til dessert. Vi benyttet sjansen til å smake på litt forskjellige aquavitter og juleøl.. ikke lett å finne noe som er godt både til fet julemiddag og smakfull rakfisk.. men resultatet ble

1 Solør Aquavitt, 2 Skåne 3 Gammel oppland.. 

av øl ble det: 

1 Julefnugg (Sørentsen)2 Julebokk (Ringnes) 3 Juleøl (Hansa)

På den ene jobben min hadde vi bålkos en fredag i desember. Vi dro til skogs rett etter jobb, godt påkledd og med godteri i sekken. Det var minus 10, stjerneklart og litt snø..

Etter å ha fått fyr på bålet kom det frem pølser, pepperkaker, smultringer, potetgull, gløgg, kaffe og brus.

En kjempetrivelig kveld. Det er så trivelig å møtes helt uformelt noen timer å samle krefter til en noe hektisk hverdag. 

God jul

En riktig god jul ønskes dere alle!

Nissebesøk

Var på te-besøk hos denne flotte frøkna i går..

Yara!

Men nisse lue.. det er ikke morsomt å ha på..

Mamman min kan du ta den av.... Please!!

Kjempesøt nisse!!

Lys

Hos meg er det så mørkt ved spisestua, jeg har en slags lysekrone men det er bare for te lys.. og de lyser mye opp men ikke så mye ned. Jeg har ikke funnet noen lysekrone jeg har hatt lyst på så da måtte jeg bygge en selv.

Staur, hamp, en lys slynge kjøpt på salg, kroker og litt stasj.. 

Fikk litt stasje ånden og fikk hengt opp dette vinduet jeg har hatt i lengre tid også.. mangler pynt i ene vindu, men vet ikke helt hva jeg skal ha der... tips mottas med takk!

 Her lyser lampa mi til kvelds.. ferdig pyntet..

Fortsatt flott førjuls onsdag :)

Sylte

Har laget sylte i år også.. Jeg koker elgkjøtt, rådyr og gris.. I minst 5 timer...

Legger lagvis gris-elg-rådyr og krydrer med salt, pepper og gelatinpulver.

Så syr jeg det hele sammen i et kjøkkenhåndkle, dette for å få litt penere kanter.. Legger så lokket på pressa på og skrur til litt..

Det er viktig å ikke skru til for hardt, for da renner alt fettet ut. Da faller sylta lett fra hverandre og med så mye vilt kan den bli ganske tørr. Lar hele greia stå kaldt over natten..

Så er det bare å skjære i mindre biter og fryse ned...

Klart til jul! 

Serverer med lefse og sennep.